Tarta Hello Kitty

Hello Kitty Angelical

Esta tarta tan mona la hice para mi sobrina Ainhoa en su sexto cumpleaños. Ella misma me dijo que quería una Kitty con alas así que lo hice lo mejor que pude, creo que para ser mi primera Kitty no está mal.

Hice un bizcocho doble de yogur con pasta de fresa, lo rellené de nocilla y lo cubrí con cobertura de chocolate negro. La decoración la hice con fondant que yo misma teñí de colores. 

Mi sobrina me dijo que le había gustado mucho así que me doy por satisfecha.

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Gracias!

San Valentín 2ª Parte

Bocaditos de nata (o de trufa o crema) 

La cuestión es comértelos de un bocado, pero eso sí uno a uno aunque cueste resistirse. 

- He cogido una masa de hojaldre fresca y lo he cortado con unos cortadores en forma de corazón.

- Lo he horneado a 180º hasta que se a puesto doradito. 

- Se deja enfriar completamente y lo cortamos por la mitad. 

- Montamos la nata 200ml con 45gr de azúcar glas. 

- Lo he metido en la manga pastelera y los he rellenado uno a uno.

- Finalmente lo he espolvoreado con un poco de azúcar glas. 

Es un bonito detalle para el día de los enamorados y además es muy sencillito de hacer. 

Espero que os guste. 

Tarta One Piece

Tarta para un cumpleaños muy especial

Os enseño la tarta de One Piece que he hecho esta semana. Para los que no sepáis que es One Piece son unos dibujos japoneses muy populares, trata de un chico Luffy que quiere ser el rey de los piratas. Lo digo con conocimiento de causa porque he visto los 400 y pico capítulos que tiene, no es que sea fan de esta serie pero mi pareja sí así que no me a quedado otro remedio. 
Y como no le iba a hacer una tarta de su serie favorita. 
Hice el bizcocho con la receta del yogur, relleno de crema, cobertura de chocolate negro y lo decoré con fondant. 

La calavera que veis es el símbolo de la bandera pirata con el sombrero de paja (o barret de palla en català).

Me a hecho mucha ilusión hacerla y al cumpleañero le gustó mucho.

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Precipitado San Valentín

San Valentín 2013

He tenido una tormenta de ideas para San Valentín así que he hecho un poco de todo. Es la primera vez que hago tantas cosas para esta fecha pero tenia ganas de probar cosas nuevas. 

Es pero que os guste.

Cupcakes decorados con fondant.

Galletas decoradas con fondant.

Tarta de corazón con chocolate con leche y blanco.

 Otra tarta de corazón con chocolate y almendras. 

Bueno esto es todo, he intentado que no quedara muy cursi ni muy soso, espero ir ampliando mis conocimientos. 

Para entrar en calor

Crema de calabaza

He probado varias cremas de verduras y la que más me ha gustado, sin duda, es la de calabaza así que me dispuse a hacerla. Todos los inviernos la hago y me congelo varias raciones para tener unos cuantos días. 
Esta crema es una buena forma de comer verduras para los que no nos gustan demasiado. 
Siempre tenéis la opción de añadir otras verduras, eso va al gusto de cada uno. Con esta cantidad salen un par de raciones. 

Ingredientes

- 160gr de patatas
- 200gr de calabaza
- 1/2 cebolla
- 700ml de agua
- 1 pastilla de caldo de pollo ( si la queréis hacer totalmente vegetariana podéis usar una pastilla de caldo de verduras) 
- Pizca de sal 

 Elaboración

• Pelamos las patatas, las troceamos y las lavamos. También pelamos la cebolla y la troceamos, hacemos lo mismo con la calabaza. 

• En una olla ponemos el agua, todas las verduras, la pastilla y la pizca de sal. 

• Le damos un hervor y bajamos a fuego lento durante aproximadamente una hora o hasta que las verduras estén bien blanditas. Removemos de vez en cuando. 

• Lo sacamos del fuego. Siempre quito un par de cazos de caldo para que quede más espesito. Si veis que habéis quitado demasiado podéis volver a añadir un poco hasta que tengas la textura que más os guste. 

• Ahora trituramos la crema vigilando que no queden trozos, yo no la cuelo porque ya queda bastante fina pero podéis hacerlo para evitar algún pequeño trozo que se haya podido quedar. 

• Dejamos que se temple un poco y ya la podéis comer, yo me la guardo en unos tupers y los congelo, sigue quedando muy buena. 

• Las suelo descongelar en un cazo a fuego lento y me la como con unas galletitas saladas que me encantan. 

Aquí tenéis mi crema de calabaza que con el frío que hace apetece y mucho. 

PD: Ya tengo más de 700 visitas desde que empecé el blog, estoy muy contenta. Sé que para los que tienen blogs de hace tiempo es poco pero a mi me ha hecho mucha ilusión. 

Gracias a todos.