Brownie de chocolate negro con nueces

Ingredientes

-          150gr de chocolate negro 70%

-          70gr de nueces

-          75gr de harina

-          75gr de mantequilla

-          150gr de azúcar

-          2 huevos

-          3 cucharadas de agua

-          ½ cucharadita de sal

-          1 cucharadita de azúcar avainillado

-          1 cucharadita de levadura

  Elaboración

·         En un bol mezclar la harina, la sal y la levadura.

·         En un cazo calentar la mantequilla, el agua y el azúcar. Cuando esté caliente y se haya derretido toda la mantequilla retiramos del fuego.

·         Añadimos el chocolate troceado para que sea más fácil de derretir y el azúcar avainillado.

·         Cuando se haya derretido todo el chocolate vamos añadiendo el los huevos uno a uno hasta que estén integrados.

·         Añadir la harina tamizada gradualmente mientras mezclamos con unas varillas.

·         Cuando la harina este integrada incorporamos las nueces picadas.

·         Finalmente lo ponemos en un molde no demasiado grande engrasado (en este caso puse papel vegetal para que sea más fácil de desmoldar)  y lo metemos al horno a 160ºC unos 40 minutos.